Polpette di merluzzo e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di merluzzo e zucca", scopri come si prepara.
Polpette di merluzzo e zucca
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- merluzzo
- olio
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 400 g Merluzzo 200 g zucca cotta 100 g Pangrattato 1 uovo q.
Prezzemolo 2 pizzichi sale 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva Strumenti Pirofila 1 Ciotola 1 Forchetta 1 Preparazione Per prima cosa cucinate la zucca, potete optare per la cottura al forno o in padella, in entrambi i casi accertatevi che sia cotta verificando con una forchetta, il tempo di cottura è di circa 20 minuti tagliata a dadini.
Fatto ciò cucinate anche il merluzzo in padella per 5 minuti spezzettandolo.
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Unite in una terrina la polpa di zucca cotta, il merluzzo, l'uovo intero, il prezzemolo tritato, e due pizzichi di sale, mescolate il tutto.
Infine.
