Cookies americani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies americani", scopri come si prepara.
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Cookies americani
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- bicarbonato
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Iniziate la preparazione dei cookies americani sbattendo le uova e lo zucchero di canna con l'aiuto di fruste elettriche. Aggiungete anche lo zucchero bianco e sbattete ancora per alcuni minuti. In un robot da cucina unite la farina ed il burro freddo tagliato a cubetti per ottenere una sorta di polvere. Versate nella ciotola contenente uova e zucchero questa miscela di farina e burro, poi la vanillina, il bicarbonato e un pizzico di sale. Mescolate fino a quando possibile con la frusta e proseguite con le mani quando il composto diventer pi compatto. ...
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