Crostini con cavolo e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini con cavolo e formaggio", scopri come si prepara.
Crostini con cavolo e formaggio
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cavolo
- formaggi
- formaggio caciotta
- olio
- pane integrale
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Cucina Italiana Ingredienti 4 fette Pane integrale multi-cereali 300 g Cavolo 100 g Formaggio (per noi caciotta di pecora) 1 filo Olio extravergine d'oliva 1 spicchio Aglio q.
Sale 1 pizzico Pepe Strumenti Padella Griglia Coltello Teglia Cucchiaio di legno Tegame Preparazione Per prima cosa lavare bene il cavolo ed eliminare eventuali foglie rovinate.
Sbollentarlo poi per 5 minuti in acqua leggermente salata, tenendo da parte una tazzina di acqua di cottura.
In una padella, riscaldare l’olio con l’aglio ed aggiungere il cavolo sbollentato, lasciando insaporire per 7 o 8 minuti.
Se si attacca versare un po' di acqua di cottura del cavolo che si era tenuta da parte.
Regolare di sale e pepe e rimuovere l’aglio.
Nel frattempo,.
