Gnocchi di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate", scopri come si prepara.
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Gnocchi di patate
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo gnocchi
- patate
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate una pentola con l'acqua e fate bollire le patate al suo interno è importante mantenere la buccia quindi lavatele prima. Si cuoceranno in circa 40 minuti dopodichè sbucciatele quando sono ancora calde e mettetele nello schiacciapatate. su un piano da lavoro mettete la farina e schiacciate le patate incorporando l'uovo e un pizzico di sale lavorate l'impasto per un tempo breve altrimenti prenderà umidità e l'amido delle patate lo renderà molle. preparate un piano infarinato nel quale mettere gli gnocchi ...
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