Crostata al caffè e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al caffè e ricotta", scopri come si prepara.
Crostata al caffè e ricotta
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Ingredienti
- gocce di cioccolato
- nutella
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1 -Realizzate la frolla come spiegato sopra negli ingredienti.
Formate un panetto e lasciate riposare coperto il tempo di preparare la farcia.
2 -In una ciotola inserite la ricotta e con una frusta lavoratela con lo zucchero, sempre lavorando aggiungete l'uovo intero e la nutella.
3 -Una volta ottenuto una crema liscia, incorporate le gocce di cioccolato.
4 -Stendete meta frolla con il mattarello e disponete poi in uno stampo da crostata con il fondo apribile, da 20 cm, fino a raggiungere tutto il bordo.
5 -Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e versare la crema al suo interno, livellate bene.
6 -Stendete il restante impasto e con una rondella ottenete delle strisce, disponete le strisce sopra alla farcia a formare una griglia.
7 -Impastate i restanti pezzi di frolla e create con uno stampo a fiori tanti piccoli fiorellini.
Poneteli poi sulle strisce creando una decorazione.
8 -Spolverate con.
