Crostata salata di cipolle e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata di cipolle e ricotta", scopri come si prepara.
Crostata salata di cipolle e ricotta
https://food.evosmart.it/
Ingredienti
- aceto
- burro
- cipolla rossa
- farina
- lievito
- olio di semi
- ricotta
- sale
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa tagliate le cipolle e mettetele in una padella, fate un buco in mezzo e metteteci il burro, portatela sul fuoco e aggiungete zucchero e aceto, mescolate bene e fatele appassire per qualche minuto finchè non si caramellano.
Una volta pronte spegnete il fuoco e lasciatele da parte.
Preparate la vostra base versando tutti gli ingredienti in un contenitore (acqua, olio, sale, lievito) aggiungendo la farina un po' alla volta, impastate bene spostandovi su un piano da lavoro, non appena il vostro impasto non si attaccherà più alle mani sarà pronto per essere steso.
Fate una prova con un dito se non rimarrà nessuna traccia d'impasto non avrà più bisogno di essere lavorato.
Preparate uno stampo o una teglia , va bene anche una che utilizzate per la Crostata.
Mettete il vostro impasto sulla carta forno e stendetelo bene, dopodichè mettetelo nel vostro stampo.
Preparate il ripieno mescolando ricotta e.
