Bruschette con zucca bianca arrostita

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Bruschette con zucca bianca arrostita

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Bruschette con zucca bianca arrostita
Ingredienti
  • aceto di mele
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale fino
  • zucca
Ricetta

...Procedimento Mettete la piastra di ghisa sul fuoco. Pulite la zucca, togliendo la buccia, i semi ed i filamenti. Lavatela sotto l’acqua corrente e asciugatela con carta da cucina. Tagliatela a fettine. Cospargete la piastra con sale e grigliate le fettine di zucca da entrambi i...

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