Bruschette con zucca bianca arrostita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette con zucca bianca arrostita", scopri come si prepara.
Bruschette con zucca bianca arrostita
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Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- peperoncino
- prezzemolo
- sale fino
- zucca
Ricetta
Procedimento Mettete la piastra di ghisa sul fuoco.
Pulite la zucca, togliendo la buccia, i semi ed i filamenti.
Lavatela sotto l’acqua corrente e asciugatela con carta da cucina.
Tagliatela a fettine.
Cospargete la piastra con sale e grigliate le fettine di zucca da entrambi i lati.
In una ciotola emulsionate bene l'aceto, l'olio e il sale.
In una pirofila di vetro, mettete uno strato di zucca arrostita ricoprite con il composto di aceto, aglio, peperoncino e prezzemolo.
Continuate fino a quando non terminate tutti gli strati.
Copri il contenitore con la pellicola trasparente.
Tostate il pane per alcuni minuti da entrambi i lati.
Adagiate al centro di ogni fetta la zucca arrostita e servite.
Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto' Maze Runner ' La fuga ()2015 Maze Runner: La Fuga è un film d'azione del 2015, diretto da Wes Ball, interpretato da Dylan O'Brien e Thomas Sangster.
Foto dal.
