Tomini In Foglia Di Vite Piccante….
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tomini In Foglia Di Vite Piccante….", scopri come si prepara.
Tomini In Foglia Di Vite Piccante….
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Ingredienti
- aceto balsamico
- aleatico
- formaggio tomino
- peperoncino in polvere
- tomini
- uva rossa
Ricetta
Procedimento: Prendete 2 pampani di viti, sani e belli grandi.
Lavateli e tamponateli con carta assorbente Disponete un tomino in entrambe le foglie, tagliatelo a metà aprendolo Versatevi la polvere di peperoncino, richiudete e avvolgete tutto nella foglia Lasciate la parte più aperta sotto, quando si scalderà si attaccherà al tomino, evitando di aprirsi Vedrete che il tomino si scioglierà rilasciando quella cremina che lo rende unico! Lavate l'uva, togliete i semi dai chicchi d'uva lavati e apriteli a metà Disponeteli in una padellina e lasciateli appassire, schiacciandoli con i rebbi di una forchetta Cuocete circa 7-8 minuti Versate un cucchiaio di aceto balsamico, lasciatelo evaporare e spegnete Impiattate, disponendo l'uva sotto e sopra il tomino morbido La foglia potrete mangiarla, ma se non vi piace, basterà toglierla basilicocilieginipastaPEPERITApeperoncinopomodori .
