Pasta al forno con cavolfiore e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con cavolfiore e besciamella", scopri come si prepara.
Pasta al forno con cavolfiore e besciamella
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- cavolfiore
- farina
- formaggio groviera
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4/6 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta Pasta (mezze maniche) 500 g cavolfiore (media grandezza) 1 groviera (a fette) 200 g parmigiano (grattugiato) 80 g Burro Per la besciamella lenta Burro Farina Latte Noce moscata Sale q.
Pepe (facoltativo) q.
Preparazione Lavare e dividere in cimette il cavolfiore.
Versarle in abbondante acqua salata in ebollizione, a metà cottura aggiungere la pasta.
Nel frattempo preparare la besciamella un po' morbida.
Scolare la pasta con il cavolfiore al dente (tenere un po' d'acqua di cottura, potrebbe servire se troppo asciutta) Nella stessa pentola condire la pasta con il pezzetti di burro, tanta.
