Ciambellone alla marmellata di uva fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone alla marmellata di uva fragola", scopri come si prepara.
Ciambellone alla marmellata di uva fragola
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- fecola
- fecola di patate
- lievito
- lievito per dolci
- marmellata
- olio di semi
- sale
- uova
- uva fragola
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Montate le uova con lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico o planetaria, finchè il composto diventerà chiaro e spumoso.
Unite a filo l’olio e mescolate sempre con le fruste.
Aggiungete lo yogurt a più riprese continuando sempre a montare con fruste.
Setacciate la farina, lievito, fecola e un pizzico di sale.
Aggiungete al composto di uova a più riprese e mescolate bene gli ingredienti con una spatola.
Imburrate e cospargete di pangrattato il fornetto versilia.
Versate all’interno 2/3 del composto e aggiungete la marmellata utilizzando un cucchiaio.
Coprite con l'impasto rimanente.
Per la cottura nel FORNETTO VERSILIA: posizionate lo spargifiamma sul fornello medio o piccolo dal lato concavo, aggiungete un po’ di acqua e fate scaldare leggermente.
Posizionate sopra allo spargifiamma la pentola fornetto coperta con il suo coperto.
Cuocete per 5 minuti a fuoco medio-alto e poi per altri 60 min circa.
