CRACKERS DI CECI senza lievito
Ricetta, ingredienti e consigli per "CRACKERS DI CECI senza lievito", scopri come si prepara.
CRACKERS DI CECI senza lievito
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- farina di ceci
- olio
- sale fino
- sale grosso
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Costo: Molto Basso Ingredienti 100 g Farina di ceci 100 g Farina 00 2 cucchiai Olio (+ altro per spennellare) 80 g Acqua q.
Sale fino q.
Sale grosso Preparazione Setacciate le due farine e amalgamatele con il sale fino, l'olio extravergine di oliva e l'acqua.
Lavorate l'impasto in modo renderlo liscio, formate una palla e avvolgetela nella pellicola.
Fate riposare 15-20 minuti a temperatura ambiente.
Stendete l'impasto con il mattarello in una sfoglia sottile; se preferite potete anche usare la macchina per stendere la pasta.
Con una rotella realizzate dei piccoli rombi o dei triangoli; disponeteli sulla teglia del forno.
