Insalatona d’estate di Marco Bianchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalatona d’estate di Marco Bianchi", scopri come si prepara.
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Insalatona d’estate di Marco Bianchi
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- barbabietola
- ceci
- cumino
- limoni
- mango
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- rucola
- scalogno
Ricetta
...Tagliare il mango a dadini e la mela a fettine. Mondare il cespo di lattuga e la rucola e sgranare i pisellini freschi. In una ciotola riunire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Per la salsa: mettere all'interno di un mixer la barbabietola, i ceci, lo scalogno, il cumino ed irrorare con il succo di limone. Condire con dell'olio extravergine e frullare sino ad ottenere una salsa omogenea. Servire l'insalata con la salsa di barbabietola. a 15.6.16 Invia tramite email Postalo sul blog ...
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