Ricetta, ingredienti e consigli per "Struffoli delle Feste da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
tagliarli col coltello ottenendo delle palline minute.
Portare l'olio a 170C, scuotere gli stuffoli nel setaccio e friggerli fino a doratura.
In un pentolino basso e largo, a parte, scaldare dolcemente il miele, quindi unire ed amalgamare gli stuffoli, appena scolati ed asciugati bene, lontano dal fuoco.
Disporli 'a raggiera' o a piramide in stile 'albero di Natale' sul piatto da portata; decorare con la frutta ed i confetti.
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