Terrina di pollo con mela e porri da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Terrina di pollo con mela e porri da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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Terrina di pollo con mela e porri da La Prova del Cuoco
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- carne macinata
- formaggio grattugiato
- mele
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pancetta affumicata
- pane
- pollo
- porri
- sale
- salvia
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...tagliato della stessa lunghezza dello stampo, ricoprire con il resto della carne e ripiegare bene le fettine di pancetta per chiudere la terrina 3 mossa: cottura prima parte Inserire nel forno caldo a 180 gradi e cuocere per circa 30 minuti 4 mossa: cottura seconda parte Togliere la carne dallo stampo e unirla al contorno di mele e porri proseguendo la cottura. Tagliare le fettine di mela con la buccia e il porro a rondelle, condire con sale miele olio e salvia, togliere la carne dalla terrina rivoltandola sulla placca del forno, unire il contorno di mele e proseguire la cottura per...
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