Terrina di Salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Terrina di Salmone", scopri come si prepara.
Terrina di Salmone
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Ingredienti
- aceto
- aneto
- capperi
- erba cipollina
- formaggio philadelphia
- limoni
- panna fresca
- pepe bianco
- salmone affumicato
Ricetta
lavate ed asciugate, uno strato di salmone e riprendete con la farcia di formaggio.
Arrivati in cima chiudete con altre fette di salmone e ribaltando in dentro le eventuali eccedenze della parte di salmone con cui avete foderato lo stampo.
Chiudere con le eccedenze di pellicola e sistemare la terrina così come è in frigorifero per ALMENO 2 ore.
Trascorso il tempo di riposo in frigorifero 8io vi consiglio mezza giornata comunque), ribaltare la terrina sottosopra e togliere la pellicola.
Servire a fette.
Laddove diventasse complicato, perché troppo morbida, tagliare la terrina a fette, fatele fare un passaggio di 20 minuti in congelatore.
Non la congelerà ma farà in modo che il taglio sia più agevole e meno.
