Dolcezza di mamma Franca alla mela annurca da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcezza di mamma Franca alla mela annurca da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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Dolcezza di mamma Franca alla mela annurca da La Prova del Cuoco
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- albumi
- alloro
- arance
- burro
- farina
- latte
- lievito
- mele
- mele annurche
- pane
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparare l'impasto di base, montare il burro, i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e soffice. Incorporare la farina setacciata con il lievito, aggiungere il latte, un pizzico di sale ed un po' di scorza d'arancia grattugiata. Infine incorporare gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Imburrare uno stampo da torta del diametro di 24 cm, cospargerlo con pane grattugiato e farina e riempirlo con una met dell'impasto base, sul quale distribuirete la composta mele, coprire con l'impasto rimanente, livellarlo ed infornare a 170C per circa 45 minuti....
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Dolcezza di mamma Franca alla mela annurca da La Prova del Cuoco