Pollo alle mandorle da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alle mandorle da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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Pollo alle mandorle da La Prova del Cuoco
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- fecola di patate
- mandorle
- olio di semi di girasole
- petto di pollo
- pollo
- riso
- sale
- salsa di soia
- uova
- vino
- zucchero
Ricetta
...Tagliare il pollo a dadini, marinarlo leggermente in una ciotola con l'uovo sbattuto, un pizzico di sale ed un goccio di vino. Saltare il pollo marinato e le mandorle in una padella Wok, o in alternativa, in una padella antiaderente, con un po' di olio di semi fino al termine della cottura. Aggiungere un paio di mestoli di acqua calda, la salsa di soia, il vino, un pizzico di sale e di zucchero ed amalgamare il tutto. Unire la fecola di patate disciolta in poca acqua, mescolare bene ed il piatto pronto! a 29.9.15 Invia...
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