Chiacchiere salate con salse fredde di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere salate con salse fredde di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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Chiacchiere salate con salse fredde di Anna Moroni
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- arachidi
- burro
- caprini
- erba cipollina
- farina
- ketchup
- maionese
- olio
- panna
- pepe
- sale
- salsa rosa
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Prepara le salse: aggiungi alla maionese 2 cucchiai di ketchup, in modo da ottenere una salsa rosa intenso. Monta la panna con le fruste, aggiungi i caprini, sale e pepe. Infine unisci l'erba cipollina tagliata a pezzettini. Tira la pasta con il matterello in una sfoglia sottile. Ritaglia dei rettangoli, incidili al centro con la rotella. Scalda abbondante olio nella padella dei fritti e friggi le chiacchiere, a fuoco medio. Toglile dall'olio, falle sgocciolare e servile calde con le due salse fredde. a 10.9.15 Invia...
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Chiacchiere salate con salse fredde di Anna Moroni