Chiacchiere di Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di Carnevale", scopri come si prepara.
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Chiacchiere di Carnevale
https://www.foodnrock.com/Ingredienti
- brandy
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- olio di semi d'arachidi
- sale
- uova
- vecchia romagna
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento è lo stesso di quando tirate la pasta: a mano o con il tira pasta dovrete raggiungere uno spessore di circa 3 millimetri e delle sfoglie rettangolari.
Create quindi delle striscioline di pasta alte 6-7 cm e larghe circa 2-3 cm.
Via via che le realizzate spolveratele con della farina per evitare che si attachino l'una con l'altra.
Mettete l'olio in una casseruola alta e una volta che avrà raggiunto la giusta temperatura iniziate a friggere (potete friggerne 4-5 alla volta, l'importante che li togliate dal fuoco quando sono dorate da ambo i lati).
Guarnite con zucchero a.
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