Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelloni di formaggio con burro e cotto di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
preparare il ripieno: mescolare tutti i formaggi in una terrina e condirli con sale, pepe e un uovo.
Tirare la sfoglia e confezionare i tortelloni.
In una padella sciogliere il burro e versare il prosciutto cotto affettato sottile e tagliato a striscioline.
Aggiustare di sale.
Cuocere i tortelloni in acqua bollente salata, scolarli e condirli con la salsa.
Non mettere altro formaggio sul piatto.
a
3.
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