Polpettone con i friarielli di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone con i friarielli di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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Polpettone con i friarielli di Anna Moroni
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- aglio
- burro
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- friarielli
- mollica di pane
- noci
- olio
- pangrattato
- polpa di manzo
- prosciutto crudo
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...disporre sul fondo met del composto di carne, dandogli una forma rettangolare. Ricoprire con le fette di prosciutto e la scamorza affettata e completare con i friarielli. Coprire con il restante composto di carne e sigillare dando la forma del polpettone. Rigare il polpettone con la forchetta, cospargerlo con il pangrattato e completare con i fiocchetti di burro. Cuocere in forno a 180 per 40 minuti, sfornare e servire tiepido. a 11.3.15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su...
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Polpettone con i friarielli di Anna Moroni