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SPEZZATINO DI POLLO AL CURRY CON CIPOLLINE IN AGRODOLCE di Luisanna Messeri

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO DI POLLO AL CURRY CON CIPOLLINE IN AGRODOLCE di Luisanna Messeri", scopri come si prepara.

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SPEZZATINO DI POLLO AL CURRY CON CIPOLLINE IN AGRODOLCE di Luisanna Messeri

https://sianna-cuochi.blogspot.com/

Ingredienti

  • aceto balsamico
  • aceto di vino rosso
  • cipolla bianca
  • cipolline
  • coste di sedano
  • curry
  • farina
  • latte di cocco
  • mele
  • olio
  • pepe
  • pepe nero
  • pollo
  • sale
  • vino bianco
  • zucchero semolato

Ricetta

Tagliare a pezzetti la carne e infarinarla.

Versare un filo d'olio in una padella grande e rosolare la carne.

Aggiustare di sale e pepe.

Intanto tritare le verdurine, levare la carne dal tegame e mettere gli odori a cuocere, rigirandoli di tanto in tanto.

Bagnarli col vino, aggiungere acqua, sale e portarli a cottura.

Aggiungere nella padella la carne gi cotta, condire col curry e la mela grattugiata.

Rigirare, far riprendere bollore e infine versare il latte di cocco e una macinata di pepe nero.

Per le cipolline: In una padella versare un filo d'olio, aggiungere le cipolline e rosolarle, aggiungere lo zucchero e far caramellare.

Sfumarle con l'aceto, aggiungere un bicchiere di acqua, sale e pepe e far cuocere coperte per 40 minuti.

a 23.

14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: carne, La Prova del.

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