CORONA DI FILETTO di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "CORONA DI FILETTO di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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CORONA DI FILETTO di Anna Moroni
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- aglio
- burro
- filetti di manzo
- formaggio fontina
- funghi
- olio
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto crudo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Tagliare il filetto in fettine piuttosto sottili senza arrivare fino in fondo. Farcire ogni fetta di carne con una fetta di prosciutto e una di fontina dopo averla spennellata con il burro fuso. Tenere unite le fette del filetto con degli stecconi da spiedo. Rosolare la carne in olio e burro; passare la teglia in forno a 190 per circa 30'. Servire con i funghi trifolati. a 5.10.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Anna Moroni, carne, La Prova del...
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