PEPERONI RIPIENI DI CARNE IN SALSA DI POMODORO di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI RIPIENI DI CARNE IN SALSA DI POMODORO di Anna Moroni", scopri come si prepara.
PEPERONI RIPIENI DI CARNE IN SALSA DI POMODORO di Anna Moroni
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- basilico
- carne macinata
- cipolla
- formaggio grana
- noce moscata
- olio
- patate
- pepe
- peperoni
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Preparare l'impasto per il ripieno amalgamando tutti gli ingredienti.
Lavare e pulire i friggitelli, togliere il picciolo e farcire con il ripieno aiutandosi con un sac a poche.
Preparare la salsa di pomodoro unendo nel tegame i pomodori tagliati a spicchi, la cipolla e il basilico.
Cuocere e passare nel passaverdura la salsa.
Versare la salsa in una padella larga, unire i friggitelli ripieni e lasciar cuocere per circa 20 minuti.
Aggiustare di sale e pepe e cuocere fino a che la salsa non si sar rappresa.
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13.
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