Parmigiana con mozzarella in salsa di acciughe e mandorle da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana con mozzarella in salsa di acciughe e mandorle da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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Parmigiana con mozzarella in salsa di acciughe e mandorle da La Prova del Cuoco
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- acciughe
- basilico
- granella di mandorla
- mandorle
- melanzane
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi d'arachidi
- pangrattato
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
procedimento 2 volte.
Friggerle in olio di semi di arachide.
Mettere la mozzarella in un colino per eliminare i liquidi in eccesso.
Comporre la parmigiana a freddo facendo degli strati e alternando le fette impanate alla dadolata di pomodorini, mozzarella e granella di mandorle.
A parte fare una salsina frullando olio extravergine di oliva, basilico, acciughe e una manciata di mandorle per ultimare il piatto.
a
30.
14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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