Mc Marco di Marco Bianchi

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Mc Marco di Marco Bianchi

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla rossa
  • couscous
  • farina di ceci
  • hamburger
  • ketchup
  • lenticchie
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio di semi di mais
  • panini
  • pepe nero macinato
  • pomodori
  • prezzemolo
  • senape
  • sesamo
Ricetta

...Preparare il couscous, lasciandolo in ammollo nel suo corrispettivo volumetrico d'acqua calda. Una volta pronto, sgranarlo con una forchetta aiutandosi con un paio di cucchiai di olio extravergine. Tagliare a met il panino e scaldarlo a vapore per qualche minuto: posizionare uno scolapasta sopra una casseruola con dell'acqua bollente, inserire le due met di pane e coprire bene con un canovaccio. In un robot da cucina frullare le lenticchie con il couscous, la cipolla, l'aglio, l'olio di semi di mais e la farina di ceci. Lavorare manualmente il composto ottenuto fino ad ottenere la...

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