PANINI DI TOMINO FARCITI CON VERDURE da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINI DI TOMINO FARCITI CON VERDURE da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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PANINI DI TOMINO FARCITI CON VERDURE da La Prova del Cuoco
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- aceto balsamico
- alloro
- basilico
- fiori di zucca
- formaggi
- formaggio tomino
- insalata
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoni rossi
- porri
- sale
- tomini
- zucchine
Ricetta
...Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a julienne. Mondare il porro, lavarlo e tagliarlo a rondelle sottili. Pulire i fiori di zucchina e sfilacciarli con le dita. Pelare parzialmente la melanzana, affettarla ad uno spessore di cm, ungere leggermente e passare in padella per circa 5 minuti per lato, conservarla in caldo, insaporendo leggermente e profumando con qualche foglia di basilico. Lavare , pulire e affettare i peperoni a julienne. Rosolare il porro con un filo di olio e la foglia d'alloro per qualche minuto, unire i peperoni e lasciare cuocere a fiamma vivace per circa 6 minuti,...
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