FARFALLE AL SUGO DI VERDURE DI PRIMAVERA da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARFALLE AL SUGO DI VERDURE DI PRIMAVERA da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
FARFALLE AL SUGO DI VERDURE DI PRIMAVERA da La Prova del Cuoco
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- agretti
- alloro
- asparagi
- burro
- fiori di zucca
- formaggio grana
- maggiorana
- pasta tipo farfalle
- peperoncino
- piselli
- sale
- taccole
- verdure
- zucchine
Ricetta
...Lavare accuratamente gli agretti, lessarli per circa 3 minuti nell'acqua bollente di cottura degli asparagi e dei piselli e tenere da parte l'acqua per la cottura della pasta. Tagliare a listarelle le zucchine e le taccole, pulire i fiori di zucchina e tenerli da parte. In una padella con met del burro spadellare i piselli per 3 minuti, frullarli con qualche foglia di maggiorana, la met del grana e se necessita bagnare con un mestolo di acqua di cottura delle verdure. Nella stessa padella aggiungere il rimanente burro, unire le taccole e le zucchine ed il peperoncino spadellarle per...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (2114 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
FARFALLE AL SUGO DI VERDURE DI PRIMAVERA da La Prova del Cuoco