CANNELLONI DI SCAROLA di Alessandra Spisni
Ricetta, ingredienti e consigli per "CANNELLONI DI SCAROLA di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
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CANNELLONI DI SCAROLA di Alessandra Spisni
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- besciamella
- burro
- cannelloni
- farina
- formaggio grana
- formaggio provola
- latte
- noce moscata
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
...Prepara la sfoglia integrale. Stendila e taglia dei quadrati: ricava i cannelloni. Cuoci i quadratoni in acqua bollente salata e raffreddali in acqua fredda salata. Condisci ogni cannellone distribuendo, con un sac a poche, abbondante ripieno sulla sfoglia. Arrotola la sfoglia su se stessa tenendo la chiusura verso il basso. Disponi i cannelloni allineati in una pirofila da forno. Con il burro, la farina, il latte, un pizzico di sale e la noce moscata preparare una besciamella. Sbriciola finemente la salsiccia nella besciamella e aggiungi un'abbondante grattugiata di provola. Con questa...
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