FRITTATA IN TRIPPA di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA IN TRIPPA di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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FRITTATA IN TRIPPA di Anna Moroni
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- formaggio grana
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori pelati
- sale
- trippa
- uova
Ricetta
...preparare una grossa frittata facendola dorare per bene in entrambi i lati,poi sgocciolare su carta assorbente e tagliare a listarelle come fosse trippa. Scaldare dell'olio in un tegame e cuocervi i pomodori pelati.Quando la salsa sar addensata aggiustare di sale ed unire i due tipi di formaggi, mescolando mescolando energicamente fino a farli fondere. Unire la finta trippa,rigirare con cura e portare in tavola. a 20.11.13 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Anna...
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