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Polpette piccanti di Antonella Clerici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette piccanti di Antonella Clerici", scopri come si prepara.

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Polpette piccanti di Antonella Clerici

https://sianna-cuochi.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • carne di maiale macinata
  • carne macinata
  • cipollotti
  • olio
  • olio di semi
  • pangrattato
  • peperoncino
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • salsa di soia
  • salsa worcester
  • uova

Ricetta

impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare le polpette.

Mettere a scaldare l'olio di arachidi nel wok e quando sar caldo tuffarvi le polpette.

Friggere tutte le polpette.

Togliere l'olio dalla wok e cuocere per 2 minuti la salsa di pomodoro, con un pizzico di peperoncino e due cucchiai di salsa di soia.

Aggiungere le polpette fritte e lasciare insaporire per qualche minuto, rigirando con un cucchiaio di legno.

Impiattare e servire calde.

a 1.

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Polpette piccanti di Antonella Clerici