CARAMELLE CON FARCITURA DI PORCINO E CREMA DI LATTE ALLA SALVIA da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARAMELLE CON FARCITURA DI PORCINO E CREMA DI LATTE ALLA SALVIA da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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CARAMELLE CON FARCITURA DI PORCINO E CREMA DI LATTE ALLA SALVIA da La Prova del Cuoco
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- amido di mais
- farina
- formaggio caprino
- formaggio grana
- latte
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salvia
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...preparate il condimento, scaldando in un pentolino il latte con abbondante salvia. Raggiunta l'ebollizione filtrate il latte dalle foglie di salvia, riportatelo sul fuoco e con l'aiuto di una frusta addensate con l'aggiunta dell'amido di mais, stemperato in qualche cucchiaio di acqua. Spegnete il fuoco e insaporite con il grana. Condite le caramelle ripiene con la salsa alla salvia e qualche cucchiaiata di funghi trifolati. a 1.10.13 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest ...
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