Baccalà in tre dò di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà in tre dò di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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Baccalà in tre dò di Anna Moroni
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- aglio
- birra
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- coste di sedano
- farina
- latte
- olio
- pasta lievitata
- pasta tipo losanghe
- pastella
- patate
- pepe
- pomodori
- pomodori maturi
- pomodori pelati
- prezzemolo
- prugne secche
- sale
- sedano
- stoccafisso
Ricetta
Preparare la pastella frullando la pasta lievitata con la birra e la farina, la pastella deve risultare morbida e abbastanza fluida, lasciare riposare per 1 ora.
Asciugare bene filetti, passarli nella pastella e friggerli in olio di Arachide profondo a calore moderato.
a
16.
13 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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