CARPACCIO DI POLPO VERACE di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARPACCIO DI POLPO VERACE di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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CARPACCIO DI POLPO VERACE di Anna Moroni
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- aceto
- aglio
- alloro
- carote
- carpaccio
- cipolla
- coste di sedano
- fagiolini
- limoni
- olio
- peperoni
- polipi
- prezzemolo
- radice di zenzero
- sale
- vino
Ricetta
tagliare il salame a fettine sottilissime e accomodarlo sul piatto da portata.
Insaporirlo con sale, pepe, prezzemolo tritato e completare con un giro d'olio e, se lo gradite, qualche goccia di aceto balsamico.
Tagliare i peperoni a dadolata e sbollentarli, sbollentare i fagiolini e servire accompagnando il carpaccio.
a
30.
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