Ricetta risotto al sedano rapa, porri e aglio nero
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Ricetta risotto al sedano rapa, porri e aglio nero
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Ingredienti
- aglio
- burro
- olio
- parmigiano
- pepe
- porri
- rape
- riso
- riso carnaroli
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
Preparazione in ~50 min Ingredienti per 4 persone Costo: Basso Difficoltà : Bassa Cari amici food rockers, diciamoci la verit, ogni tanto anche gli outsiders hanno bisogno di notorier.
Ecco quindi che i protagonisti di un risotto gourmet questa volta sono sedano rapa, porri e aglio nero .
La ricetta di questo risotto tanto semplice quanto deliziosa e potete provare nuovi gusti e abbinamenti in cucina.
Non avete mai sentito parlare del sedano rapa ' Diciamocelo, dinome e di aspetto non di certo tra i pi invitanti, ma questo ortaggioha sapore e qualit straordinarieche, una volta provate, vi conquisteranno per sempre.
Tipico delle regioni settentrionali, chiamato anche sedano di Verona, un ortaggio a radice ela parte edibile proprio la radice tuberiforme costituita da unapolpa bianca.
