Seadas: i segreti per preparare questo tipico dolce sardo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Seadas: i segreti per preparare questo tipico dolce sardo", scopri come si prepara.

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Seadas: i segreti per preparare questo tipico dolce sardo

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Seadas: i segreti per preparare questo tipico dolce sardo

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • farina di mais
  • farina di riso
  • limoni
  • miele
  • ricotta
  • scorza di limone
Ricetta

...Procedimento: Cominciamo a preparare il ripieno versando in una coppetta la ricotta di pecora, il miele e la scorza di limone (o d’ arancia se lo preferite) e mescolate, schiacciando la ricotta con la forchetta. Setacciate dunque le farine, versandole nel contenitore della planetaria, ed aggiungete la scorza di limone, il miele e il burro, azionando la planetaria finché l’impasto non diventa compatto. Prendete l’impasto e formate una palla che verrà coperta con della pellicola da cucina e lasciatela riposare per circa 30 minuti. Dopo il tempo di riposo, dividete in...

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