Seadas

Ricetta, ingredienti e consigli per "Seadas", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Seadas

https://www.granconsigliodellaforchetta.it/
Seadas
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • formaggi
  • formaggio pecorino
  • limoni
  • miele
  • noci
  • olio per friggere
  • ricotta
  • ricotta fresca
  • sale
  • semola di grano
  • strutto
Ricetta

...Procedimento Prendete la ricotta fresca e passatela attraverso un setaccio in modo da renderla pi fine ed uniforme, e raccoglietela in una ciotola. Grattate sopra la scorza di un limone non trattato (se preferite potete usare la scorza d'arancia). Aggiungete se vi piace un cucchiaio di pecorino grattugiato, un paio di cucchiaio di semola ed un paio di cucchiai di acqua. Mescolate per bene gli ingredienti tra di loro in modo da ottenere un impasto omogeneo che useremo come farcia per le seadas. Adesso pensiamo alla preparazione della pasta. Versate la farina su di una...

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