Pita Greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pita Greca", scopri come si prepara.
Pita Greca
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- farina manitoba
- focaccia
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane
- sale
Ricetta
Procedimento In una ciotola di una planetaria mettete le due farine.
Sciogliete il lievito in acqua leggermente tiepida.
Aggiungete alla farina.
Iniziate a impastare.
Aggiungete l'olio.
Impastate.
Infine aggiungete sale.
Continuate a impastare fino a ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Lasciate lievitare per 2 ore o fino al raddoppio.
Trascorso il tempo di lievitazione dividete l'impasto in 8 panetti.
Stendeteli fino a formare una focaccia.
Fate scaldare una padella antiaderente e spennellate il fondo con pochissimo olio.
Adagiate la pita e fate cuocere.
Spennellate la superficie con olio extravergine di oliva, sale e origano.
Giratela e cuocete anche l'altro.
Proseguite in questo modo anche per le altre pite.
Gustatevi le vostre pite con Salsa tzatziki o Insalata greca.
Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto' Torna a casa, Jimi! (2019) Torna a casa, Jimi! รจ una commedia drammatica del 2019, scritta e.
