Pane pita con esubero di lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane pita con esubero di lievito madre", scopri come si prepara.
Pane pita con esubero di lievito madre
https://blog.cookaround.com/zuccheroefarina/
Ingredienti
- farina
- lievito
- sale
Ricetta
Preparare il pane pita è a dir poco semplice.
Il dosaggio è semplicissimo.
Stesso peso di farina ed esubero di pasta madre e metà di acqua.
Se per esempio, ti avanzano 100 grammi di lievito madre, gli ingredienti saranno: 100 g di esubero 100 g di farina 50 g acqua e sale Basta tutto qui.
Un'ultima cosa ti lascio QUI altre ricettine con il lievito madre'.
Partiamo!!! Allora facile facile.
si parte dall'esubero in una ciotola,aggiungi l'acqua e ammorbidisci un pochino l'esubero.
aggiungi la farina e inizia a lavorare.
Aggiungi il sale e continua a lavorare l'impasto.
una volta formato il panetto lasciare riposare per almeno 3 ore.
passato il tempo basta stendere come se fosse una piadina e cuocere in padella .
