TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI”
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI”", scopri come si prepara.
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TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI”
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- burro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- glassa
- nocciole
- panna
- rum
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento si deve ripetere per la glassa al cioccolato bianco. Durante il tempo di preparazione delle glasse il pan di spagna si sarà raffreddato e si può suddividere in tre dischi di uguale altezza. Poi si prepara la bagna: 2 bicchieri d’acqua + 2,5 cucchiai di zucchero + mezza fialetta di aroma al rum (in alternativa di aroma alla vaniglia). Il tutto va messo in un pentolino a scaldare per 2-3 minuti, fino allo scioglimento completo dello zucchero. Utilizzate questa bagna per impregnare i dischi di pan di spagna: non abbiate paura di bagnare troppo....
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