Torta cremosa al cioccolato fondente e rhum
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cremosa al cioccolato fondente e rhum", scopri come si prepara.
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Torta cremosa al cioccolato fondente e rhum
https://www.matematicaincucina.it/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- fecola di patate
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Iniziate preriscaldando il forno statico a 180. Tagliate grossolanamente il cioccolato e il burro e scioglieteli insieme a bagnomaria. Lasciate raffreddare e continuate la vostra ricetta nel frattempo. Con uno sbattitore elettrico, montate i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto non sar chiaro e spumoso. Aggiungete il cioccolato fuso e poi delicatamente anche la fecola di patate setacciata e l'aroma rhum. La dose del liquore dipende dai vostri gusti, io ho usato met fialetta. In una ciotola a parte, con fruste pulite, montate gli albumi a neve...
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Torta cremosa al cioccolato fondente e rhum