Riso italiano all’indiana con spezie e Okra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso italiano all’indiana con spezie e Okra", scopri come si prepara.
Riso italiano all’indiana con spezie e Okra
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Ciocere il riso come riportato sulla confezione.
In una padella versare qualche cucchiao di olio con semi di cumino, senape nera,zenzero gratuggiato e attivare le spezie soffriggendo dolcemente.
Aggiungere aglio,peperoncino fresco e ancacardi.
Tagliare okra a rondelle e metterli in padella iniziando la cottura a fimmma vivace.
Tagliare il pomodoro in pezzi (togliendo la buccia) e unirlo al reso.
In ultimo mettiamo uvetta.
Ora proseguiamo la cottura abbassando la fiamma.
Okra, con la sua gelatina che rilascia tende ad addensare in fretta, quindi sfumate magari ancora con poca acqua.
Aggiustate di sale.
Quando il riso cotto, versateli sopra il sughetto e mescolate bene.
Finite il piatto con prezzemolo e dragoncello e yogurth naturale al cocco.
Profumato,speziato,saporito'Come piace a me! Riso italiano all'indiana con spezie e Okra Riso italiano all'indiana con spezie e Okra Viera.
