Tiramisù salato alla caprese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù salato alla caprese", scopri come si prepara.
Tiramisù salato alla caprese
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Ingredienti
- basilico
- cipolla
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane
- pesto
- pomodori
- sale
Ricetta
Preparazione tiramisù salato alla caprese con pesto: La realizzazione del caprisù è semplice anche se richiede dei passaggi obbligati e un necessario tempo di posa per rendere il piatto gustosissimo.
Innanzitutto tostate le fette di pane su una bistecchiera.
Intanto tagliate i pomodori a dadini piccoli lasciando il succo che cacciano e i semi in una ciotola.
Condite i pomodori con olio extravergine di oliva, origano, sale e basilico.
Fate un po' di insalata di pomodoro in più perché il sugo servirà per inzuppare il pane necessario per il caprisù.
Preparate il pesto con basilico fresco e mandorle come indicato QUI.
A questo punto tostato il pane e preparati i condimenti base prendete una pirofila e iniziate ad assemblare il tiramisù salato alla caprese o, se volete, caprisù.
Potrete utilizzare pan carré a fette o pan bauletto o anche pane raffermo.
In quest'ultimo caso tagliate delle fette sottili di pane,.
