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Muffin alle fragole e cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle fragole e cocco", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Muffin alle fragole e cocco

https://www.spignattando.it/

Ingredienti

  • cocco
  • farina
  • fragole
  • lievito
  • olio
  • uova
  • yogurth
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento per i MUFFIN: Montate l'uovo con lo zucchero di canna, aggiungete l'olio e lo yogurt di cocco, infine aggiungete la farina con il lievito e il cocco rapè.

Tagliate alcune fragole a tocchetti piccolini e aggiungetele all'impasto.

Riempite i pirottini, già dentro una teglia da muffin, con l'impasto.

Aggiungete qualche pezzetto di fragola e cospargete con cocco rapè e zucchero di canna dark a volontà.

Infornate a 180° per circa 30 minuti .

Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.

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