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Risotto con lenticchie di Colfiorito

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con lenticchie di Colfiorito", scopri come si prepara.

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Risotto con lenticchie di Colfiorito

https://blog.giallozafferano.it/zialora/

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti

  • carote
  • cipolla bianca
  • lenticchie
  • olio
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • sedano

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 più 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 100 g Lenticchie secche 100 g Riso Carnaroli 1 costa di sedano verde 1 carota 2 cipolle piccole q.

Sale q.

Olio extravergine d'oliva Preparazione La prima cosa da fare è occuparsi delle lenticchie.

Le lenticchie a volte non hanno nel pacchetto nessun tipo di impurità altre volte hanno dei piccoli sassolini o dei semini che sono di altre piante.

Per questo motivo consiglio di dare sempre uno sguardo ed eventutalmente 'pulirle'.

Questo passaggio di solito non è necessario se le lenticchie sono di tipo industriale.

Per fare questa pulizia sarà sufficiente spargere le lenticchie,.

vai alla ricetta completa link

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Risotto con lenticchie di Colfiorito