Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle panna e salmone", scopri come si prepara.
Preparazione In un'ampia padella mettere una noce di burro e la panna; Tagliare il salmone a straccetti e aggiungerli in padella; Portare a bollore una pentola colpa di acqua salata; Cuocere le tagliatelle in acqua salata facendo attenzione a conservare un mestolo di acqua di cottura; Scolare le tagliatelle e aggiungerle in padella assieme all'acqua di cottura precedentemente conservata; Saltare le tagliatelle a fiamma vivace distribuendo gli ingredienti in modo uniforme e fino a quando si saranno amalgamati; Condire con pepe nero e buccia di limone grattugiata a piacere; Servire.
Suggerimenti/Curiosit Non salare il condimento, in cottura il salmone dar gi sapidit al piatto.
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