Focaccia Robi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia Robi", scopri come si prepara.
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Focaccia Robi
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- olio d'oliva
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione a mano o con la planetaria. In una ciotola sciogliere nell'acqua il lievito e lo zucchero. Nella ciotola della planetaria (o in una ciotola abbastanza grande) versare la farina, e in un angolino, sotto la farina, mettere il sale. Unire al composto di lievito l'olio e versare il tutto sulla farina. Con il gancio, o con una forchetta se lavorate a mano, iniziare ad amalgamare gli ingredienti. Se dovesse servire, unire un goccio di latte all'impasto. Lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, portarlo sulla spianatoia leggermente infarinata e lavorare qualche...
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