Torta salata di melanzane con pomodori secchi e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di melanzane con pomodori secchi e provola", scopri come si prepara.
Torta salata di melanzane con pomodori secchi e provola
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggi
- formaggio provola
- melanzane
- olio
- pasta sfoglia
- pepe macinato
- pomodori secchi
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia 1 Melanzana (grande) 6-7 Pomodori secchi sott'olio 80 g Provola 3-4 foglie Basilico Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Lavate la melanzana, togliete le estremità e tagliatela a cubetti.
Scaldate una padella con olio extravergine, unite le melanzane, salate e fatele cuocere per 7-8 minuti a fiamma alta, mescolando di continuo.
Quando saranno tenere e ben rosolate all'esterno, spegnete e lasciate intiepidire.
Scolate bene i pomodori secchi dall'olio e tagliateli a striscioline.
Tagliate la provola a piccoli cubetti, se.
