Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo Dolcetto Dark vaniglia e amarene", scopri come si prepara.
Preparazione : Mettere la gelatina al mollo nell'acqua fredda in una ciotola (se la ciotola possa andare bene nel microonde meglio), per circa 15 minuti.
Scolare l'acqua lasciandone appena come fosse un cucchiaio e mettere la ciotola nel microonde per solo 10 secondi, nel modo che si scioglie la gelatina.
In un'altra ciotola dai bordi alti mettere la anna, il formaggio morbido, lo zucchero a velo e lo yogurt e lavorare con le fruste elettriche fino a che otterrete una crema liscia e gonfia.
Unire anche la gelatina e continuare a lavorare per incorporare.
Coprire la ciotola e tenetela nel frigo per un'oretta.
Tirare fuori la crema, foderare con della pellicola alimentare uno stampo 20 x 20 cm.
Rovesciare dentro la crema e coprire con le merendine scartate in precedenza.
Coprire con altra pellicola e mettere nel freezer per 2-3 ore se volete mangiarla presto, o preparare alla sera per il giorno dopo, a questo punto potete tenere nel frigo.