Pasta fredda con pesto di peperoni, pomodorini e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con pesto di peperoni, pomodorini e mozzarella", scopri come si prepara.
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Pasta fredda con pesto di peperoni, pomodorini e mozzarella
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo penne
- pepe
- peperoni gialli
- pesto
- pomodori
- pomodorini
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione 1 -Preparate il PESTO DI PEPERONI <( cliccate sulla parola) 2 -Lessate la pasta in abbondante acqua calda salata, vedete le indicazioni della cottura sulla confezione, quindi toglietela due minuti prima di fine cottura. 3 -Nel frattempo lavate i pomodorini, tagliateli in quarti e poneteli all'interno di una ciotola capiente. 4 -Togliete l'acqua di vegetazione dalla mozzarella e tagliatela a cubetti piccoli, e unitela ai pomodorini. Poi salate, pepate e irrorate con olio. Mescolate bene. 5 -Scolate la pasta e passatela sotto un getto di acqua...
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